台湾茶とベジフードのおみせ

立教通りにある
台湾茶とベジフード（台湾素食）のおみせ
TSUMUGU CAFEへ行ってきました ☆



　　　　　　　　　　　　　　　　　「TSUMUGU CAFE」豊島区西池袋3-36-20



椅子の種類はバラバラなのに
なぜか統一感があって、居心地良さげな店内



天井のディスプレイには「ざる」が混ざってて
とても効率的に
アジアンテイストを演出しています






　　　　　　　　　　　　台湾茶でほっとフルーツティ「水果茶（すいこうちゃ）」620円



さて、あんまり食べたことのないベジフード
なににしようか迷います



お肉を使用しない新感覚のベジカツカレー
健康ジャンクフードのソイハンバーガー
香る野菜ビーガンピザ等々

うーん　　　・・で、選んだのは


　　　　　　　　　　　　　　　　台湾風「薬膳ヌードル（サラダ・フルーツ付）」980円


クコの実、ナツメ、湯葉ハムに、麺はビーフン
少しとろみのあるスープを
一口飲んでみたら.....

酸ぅーぱっ！



予想いじょうの酸っぱさに、どっと冷汗が出てきました
でも食べ進めていくうち冷汗かと思ったのは
代謝の汗だったんだと気がつきました

酸っぱ美味しさが身体の隅々まで行き渡って
細胞目覚めたーってかんじです




内装・食器・メニュー構成など
昔ながらの伝統と、若い新しい感覚がうまく掛け合ってて

健康を意識するあらゆる世代に
受けいれられるお店だろうなとおもいました






Tvの情報番組でも紹介されていた
毎週土・日曜の朝 7：30～10：00 限定営業の「台湾早餐天国」



台湾では、朝ごはんは外食するのが一般的だそうですね
ベジフードの「魯肉飯」気になります～






お茶文化、台湾素食に、外食朝ごはん
故宮博物院も観てみたいし

台湾、ぜひ一度行ってみたいです